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    澳大利亞頻道

    原生態(tài)探澳之旅 -- 巴特曼斯貝打撈生蠔 與野生動物來一次親密接觸

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    生蠔養(yǎng)殖場的生蠔小路(攝影 賀吉)
    生蠔養(yǎng)殖場的生蠔小路(攝影 賀吉)

    第二天:凱瑪 -- 伊登

           

            從凱瑪驅(qū)車向南兩個多小時,我們就來到了巴特曼斯貝,這里曾被譽為堪培拉的后花園。這里不論地理位置還是風景都是絕佳,而該小鎮(zhèn)也是澳大利亞新南威爾士州第二大產(chǎn)蠔區(qū),當然,在這里的重頭戲就是去生蠔養(yǎng)殖農(nóng)場品嘗生蠔,從海里剛打撈上來的生蠔絕對是我們吃過的最最新鮮美味的。

     

    巴特曼斯貝打撈生蠔

     

            農(nóng)場主經(jīng)營的海鮮店叫Pearly Oyster Bar,老板史蒂芬有著和藹可親的樣貌且胖胖的體態(tài),見到我們就熱情的打著招呼。與他親切的攀談后,他高興的邀請我們搭乘他的 “蠔華游輪”前往內(nèi)灣,去看他親自打撈生蠔。一路跟隨來到了他的私家小院。當史蒂芬打開后院大門時,所有人的目光立即被一條用生蠔殼鋪成的小道吸引了。小道宛若一條銀龍,蜿蜒至碼頭。

            坐上船后,欣賞著兩岸郁郁蔥蔥的灌木叢,史蒂芬告訴我們,這里有很多野生的生蠔,可惜由于采集野生生蠔的人工費太貴,他們最終選擇養(yǎng)殖生蠔。同樣一片完美的水質(zhì)養(yǎng)殖出來的生蠔,自然也是同樣鮮美。船開至內(nèi)灣的中央?yún)^(qū)域,沿著生蠔養(yǎng)殖的軌道和籠架,史蒂芬開始給我們講解不同蠔的種類。隨后,他更是熱情的給我們品嘗了自己打撈上來的悉尼巖蠔和太平洋蠔。據(jù)他介紹,這些悉尼巖石蠔已經(jīng)生長了四年,雖然個頭小些但味道更為濃郁,品在口中還有回甘,新鮮打撈上來的巖蠔可以保存十五天之久。太平洋蠔生長只需兩年,它的個頭更大味道清淡,吃起來如水果般爽滑,但太平洋蠔只能保存48小時,隨后一定要放入冰箱。跟著史蒂芬一口一個生蠔下肚,如一杯杯甘洌的酒,沁入心田,回味無窮。

     

    與野生動物來一次親密接觸

     

            從養(yǎng)殖場出來,駕車十幾分鐘,就來到了莫戈動物園(MOGO ZOO)。莫戈動物園是澳大利亞最大的私人動物園,不像常見的澳洲動物園以考拉、袋鼠等本地動物為主,在這里你可以和許多來自非洲大草原的動物親密接觸。

            走進動物園,或許是因為長頸鹿個頭比較高,第一個體驗就是喂長頸鹿了。遠遠地看它們高挑修長的身軀,離近后仍會覺得它是一只萌萌的動物。走上梯架,拿著飼養(yǎng)員提供的柳枝,在你還沒有反應(yīng)過來的時候,長頸鹿一伸舌頭就把柳枝卷走了。這個項目很受小朋友們的喜愛,只有四歲的小男生勇敢的把柳枝叼在嘴中,和長頸鹿來了個“親密接觸”。除了喂長頸鹿,小朋友們還可以參加喂小鹿等一系列溫馨有愛的體驗活動。

            當然也有大人們可參加的更為“驚險刺激”的活動,那就是喂獅子、老虎了。你可以拿著烤肉夾,隔著籠子將一塊塊的肉伸入喂食。看著它們貪婪的吃著,就像家里的貓狗般可愛,一時會讓你忘記了眼前的動物可是叢林之王。有時候它們吃的開心還叫上一兩聲,聲音回蕩在整個動物園內(nèi),措手不及嚇人一跳。

            跟著管理員乘坐小船,來到狐猴居住的淺灘。在這里,你可以陪著它們一起享用美味的水果大餐。也許你會擔心它會不會咬傷或者撓傷你,但試著把手伸向它,才會懂得它有多么溫柔乖巧。小狐猴會輕輕蹭向你的手掌,嗖一下就舔走了你手中的水果,有時候你還可以握一握它的如小軟墊般的爪子。

            莫戈動物園里最受游客歡迎的項目,就是與貓鼬互動了。很多小貓鼬圍在你的身邊,時不時的站立如同小哨兵一般。有時候它們還會淘氣的爬到你頭上,占據(jù)至高點,把你的頭發(fā)當成了舒適的草叢。被這樣的小家伙們團團圍住,忽上忽下的竄動著,真的是一次非常特別的體驗!

            即使不親自與動物互動,你也可以漫步在動物園中,仍然可感受到這種有愛的氛圍。園中的澳洲野狗,都住在溫馨舒適的小窩中,身旁有好多飼養(yǎng)員給它們的毛絨玩具,足以看出園中的工作人員對待小動物們真是如疼愛自己孩子般,呵護備至。

            動物園創(chuàng)始人薩莉在接受記者采訪時表示,園中的每一位工作人員都將動物們當做自己的孩子,整個動物園就是一個和諧的大家庭。當初的她懷著夢想用僅有的4000澳元開啟了這份事業(yè),如今這早已與金錢無關(guān),她只想通過飼養(yǎng)幫助一些物種更好地融入大自然。也許這就是澳大利亞的魅力所在,人、動物與自然在這一片土地上如呵護家人般善待彼此。

            帶著這份感動,我們結(jié)束了一天的行程,原生態(tài)探澳之旅,明天還將繼續(xù)。(盛楚宜)

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    (責編:張茜、燕勐)

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